葱油杏鲍菇

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全素，酱拌、开胃健康又不油腻。

葱油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 290g 生姜 40g
葱末 40g 小米椒 6-7只
生抽 一勺 蚝油 1.5勺
食用油 60g

葱油杏鲍菇的做法

葱油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米
葱油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

水开后倒入切好的杏鲍菇加少许盐煮2分钟左右
葱油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

浸泡在冷水里备用
葱油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

接下来做葱油淋酱，葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油
葱油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入碗中，取不粘锅，倒入热油
葱油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

将油淋在酱料上，油尽量浇均匀
葱油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

把杏鲍菇码成一圈
葱油杏鲍菇的做法图解8

步骤8

淋上酱汁就可以吃啦

葱油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 一食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐 一家三口 锅具 午餐

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