芹香虾仁玉米四喜蒸饺

5487 浏览 16 收藏
收藏
我的菩提树611
我的菩提树611
＋ 关注

蒸饺的用料

猪肉 200克 虾仁 15个
芹菜 400克 木耳 60克
玉米饺子粉 500克 胡萝卜 1根
熟鸡蛋 3个 开水 260克
盐适量 葱末 一大勺
姜末 一大勺 生抽 一大勺
五香粉适量 香油 一勺
料酒 一勺

蒸饺的做法

芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解1

步骤1

准备各种食材
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解2

步骤2

准备开水和面，因为做的是蒸饺，所以水温要高一些。玉米粉倒入盆中，将开水慢慢的倒进去，一边倒一边搅拌。
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解3

步骤3

揉成面团，放到一边，醒20分钟
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解4

步骤4

这个时间里，把胡萝卜，芹菜，木耳切成碎末，鸡蛋取黄搓碎。把葱姜都切成末备用。
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解5

步骤5

调馅，将猪肉，芹菜，虾仁泥放入大碗中，调入各种调料，搅拌均匀。
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解6

步骤6

把醒好的面团分成小份，擀成饺子皮，要比平时包饺子的要大，要厚，玉米粉因为添加了杂粮的缘故，筋度会比普通饺子粉低一些。
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解7

步骤7

取一张饺子皮，中间放肉馅，先对折两边，然后在对折另外两边，这样会出现四个小口，整理一下，把四边撑大，漏出里面的肉馅。
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解8

步骤8

把准备好的四色食材，填入四个口内。整理出形状。
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解9

步骤9

放入蒸锅，放上胡萝卜垫底，防止粘锅，蒸10分钟。因为本身是烫面，所以不用蒸很久。
芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法图解10

步骤10

香喷喷的蒸饺就可以吃了，营养美味可口

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 我的菩提树611 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐 主食 午餐 饺子

蒸饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芹香虾仁玉米四喜蒸饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 芹香虾仁玉米四喜蒸饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活