糖蚝茄瓜蒜菜鸡

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【3-136】 这是一个小人斯须君子长 不与小鬼试比脏的故事…… ----- 2018.11.5

糖蚝茄瓜蒜菜鸡的用料

辣白菜 一份 鸡腿 一份
地瓜 一个 葱 半根
姜 五片 蒜 三瓣
生抽 一咕嘟 白糖 适量
番茄酱 两勺 蒜蓉辣酱 一勺
蚝油 一勺 油 适量

糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法

糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿收拾干净剁成自己喜欢的大小，扔凉水锅里煮到定型关火捞出来，根据自己饭量切地瓜
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油扔葱姜蒜，中小火煎香了扔一半的辣白菜
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解3

步骤3

随便扒拉两下，扔焯好控过水的鸡腿子
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解4

步骤4

整锅搅和匀了扔地瓜，根据个人口味加白糖生抽蚝油蒜蓉辣酱番茄酱
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解5

步骤5

咔咔扒拉匀扒拉香，加基本跟瓜肉齐平的水，大火煮开转中小火，盖上盖子咕嘟个十来分钟
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解6

步骤6

开盖揪块地瓜尝尝，小心烫，确认能吃并且是自己喜欢的熟度了扔剩下的辣白菜
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解7

步骤7

温柔的搅和两下关火，看心情怼葱叶或者韭菜
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解8

步骤8

礼貌性欣赏两眼趁着瓜没凉透赶紧老实吃饭(理论上来说地瓜是可以当饭吃的)
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解9

步骤9

来，张嘴~
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解10

步骤10

肉嫩泡菜脆，甜辣微酸那样子，重点表扬一下地瓜，真的太好吃辽QAQ
糖蚝茄瓜蒜菜鸡的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

糖蚝茄瓜蒜菜鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 下饭菜 炒锅 锅具

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