牛肉番茄星星面

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蛋儿宝的辅食日记
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牛肉番茄星星面里的牛肉要用牛里脊肉 ，牛里脊肉做起来比较嫩 ，适合宝宝吃，容易消化。星星面爽滑，和牛肉配在一起鲜香滑嫩，入口软烂，适合一岁以上的宝宝吃。

牛肉番茄星星面的用料

牛里脊肉 两个50克 番茄 小番茄三个
西葫芦 一小段 土豆 小的一个
香葱 一棵 星星面 50克

牛肉番茄星星面的做法

牛肉番茄星星面的做法图解1

步骤1

牛里脊肉用料酒一小勺 淀粉一小勺腌制10分钟 星星面提前泡15分钟 土豆 西葫芦 香葱 洗净
牛肉番茄星星面的做法图解2

步骤2

腌制好的牛里脊肉凉水下锅 锅中放入250ml的冷水 中火烧2分钟 煮出血末捞出牛肉洗净
牛肉番茄星星面的做法图解3

步骤3

锅中倒入200ml冷水 番茄切十字花刀 土豆去皮切片 西葫芦去皮 去瓤切片 下锅焯水2分钟
牛肉番茄星星面的做法图解4

步骤4

焯好水的牛里脊肉切末 土豆 西葫芦 番茄切丁 香葱切末
牛肉番茄星星面的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许牛油果油 中火下入牛里脊肉煸炒至变色放入香葱 番茄 土豆 西葫芦丁加入5克儿童酱油调味 炒出香味
牛肉番茄星星面的做法图解6

步骤6

牛肉番茄蔬菜煸炒出香味倒入冷水 中火煮开煮5分钟
牛肉番茄星星面的做法图解7

步骤7

锅开下入泡好的星星面中火煮10分钟至星星面软烂
牛肉番茄星星面的做法图解8

步骤8

牛肉番茄星星面完成

牛肉番茄星星面的烹饪技巧

牛肉番茄星星面里的牛肉一定要事先腌制一下 ，这样煮出的牛肉才软嫩 ，适合宝宝吃 。星星面要提前泡好，煮出来的面会入口即化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 蛋儿宝的辅食日记 编写，未经授权不得转载

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