百合蒸肉

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雪舞宝妈厨娘
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这是一道外婆教会我的菜，小时候外婆经常做给我吃，现在我做给宝宝们吃！秋季正式新鲜百合上市的季节，有滋阴润肺化痰止咳的功效，最适合干燥的秋天食用！

百合蒸肉的用料

百合 2个 前腿肉末 150g
姜蓉 适量 盐 适量
胡萝卜 一小节 白胡椒 五分之一茶匙
生抽 四分之一茶匙 香葱 两根

百合蒸肉的做法

百合蒸肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净鲜百合剥开，姜、小葱、胡萝卜洗净备用。
百合蒸肉的做法图解2

步骤2

小葱切碎，胡萝卜搽成蓉，姜搽蓉。
百合蒸肉的做法图解3

步骤3

肉末中加胡萝卜蓉、姜蓉、小葱、白胡椒粉、盐、生抽，搅拌均匀。
百合蒸肉的做法图解4

步骤4

适量肉蓉弄成团用3、4片百合包裹起来，就像图中那样。
百合蒸肉的做法图解5

步骤5

我怕散用香葱梆了一圈，实际不会散，这一步不是必须的，但是很漂亮。
百合蒸肉的做法图解6

步骤6

盘子裹上保鲜膜，上蒸锅中火蒸20分钟。
百合蒸肉的做法图解7

步骤7

蒸熟了就可以直接吃了！

百合蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 雪舞宝妈厨娘 编写，未经授权不得转载
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