红烧肉加鹌鹑蛋
独家
说起红烧肉 估计没有人不爱了吧
他是一道很普通的家常菜 在每个家庭都会出现,而且每个地方做法也不同 南方用酱油调色 北方炒糖色
我自己尝试过很多次,油豆腐 腐竹 土豆版偏辣偏甜的
这次我加了鹌鹑蛋 不仅营养更丰富还可以适当解腻 口味适合大众,出锅拍完照家里一大一小一口一块,哈哈 被扫光的感觉太棒了
红烧肉的做法
红烧肉的烹饪技巧
做过很多次总结
1 尽量选择四方四正的五花肉,肥瘦粘合在一起 防止后面翻炒分开
2 五花肉一定要炒出香味 没有水分出油了才开始高压锅压,时间长短由自己喜欢的五花肉软硬决定
3 酱油生抽都要给 酱油多一些,给少了颜色没这么好看
4 把握收汁的时间 透过锅盖看到汁水差不多了就要开盖收锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-11-07
©本菜谱的做法由 诞蛋 编写,未经授权不得转载
红烧肉的其他做法更多
红烧肉的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 红烧肉加鹌鹑蛋
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活