【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！

【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！

精品
11.9万 浏览 2887 收藏
收藏
美食台
美食台 美食台
＋ 关注

你还在用门缝压核桃吗？你还在用牙齿磕松籽吗？剥开板栗、榛子、香榧这些坚果到底有什么通关捷径？喜欢吃坚果的朋友，一定不要错过今天我们分享的一些去壳小技巧，足以让你优雅轻松地剝出完好的果肉来。

坚果去壳的用料

栗子 核桃
花生仁 松子
榛子 香榧子

坚果去壳的做法

【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的做法图解1

步骤1

1.糖炒栗子 ❶ 腰部掐出一圈裂痕； ❷ 两端向中间压开。
【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的做法图解2

步骤2

2.硬壳核桃 ❶ 叉子（或勺子、钥匙）尾部嵌入蒂部； ❷ 旋转撬开果壳； ❸ 去除隔膜（分心木），取出果肉。
【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的做法图解3

步骤3

3.花生仁去衣 ❶ 入热水浸泡10分钟，用纱布包裹； ❷ 轻轻搓揉，使外衣剥离。
【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的做法图解4

步骤4

4.开口松子 取半枚果壳，嵌入开缝撬开。
【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的做法图解5

步骤5

5.开口榛子 取易拉罐环，嵌入开缝撬开。
【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的做法图解6

步骤6

6.香榧子 ❶ 压住果眼，按压出裂口； ❷ 取出果仁，用果壳刮去黑衣。

坚果去壳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载

坚果去壳的其他做法更多

上传我做的这道菜

坚果去壳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活