粉丝羊排汤—迷迭香

粉丝羊排汤—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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浓郁的汤水，鲜嫩的羊肉，漂浮着少许绿油油的葱花香菜，细韧的粉丝吸收了汤的精华，加上扑面而来的鲜美香气......

粉丝羊排汤的用料

羊排 300克 粉丝 1块
葱 2根 姜 1块
香菜 适量 花椒 2克
桂皮 5克 生抽 1汤匙
料酒 1汤匙 盐 1茶匙

粉丝羊排汤的做法

粉丝羊排汤—迷迭香的做法图解1

步骤1

粉丝加热水泡软
粉丝羊排汤—迷迭香的做法图解2

步骤2

羊排冷水焯水
粉丝羊排汤—迷迭香的做法图解3

步骤3

将焯过水的羊排放入砂锅中，倒入热水
粉丝羊排汤—迷迭香的做法图解4

步骤4

再倒入料酒、生抽、葱、姜、桂皮、花椒，大火煮沸
粉丝羊排汤—迷迭香的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，小火炖2小时
粉丝羊排汤—迷迭香的做法图解6

步骤6

然后在锅中加入泡软的粉丝，煮至软烂
粉丝羊排汤—迷迭香的做法图解7

步骤7

接着倒入盐搅拌均匀
粉丝羊排汤—迷迭香的做法图解8

步骤8

再放上香菜，热气腾腾的粉丝羊排汤就做好啦

粉丝羊排汤的烹饪技巧

1. 盐一定要等羊排煮好后再添加 2. 患有痛风的人群最好不食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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