黄油巧克力爆米花

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今天我特地用黄油去爆『爆米花』,还额外添加了巧克力,做了这款巧克力味的爆米花,爆完后黄油的奶香,巧克力的香合并在一起,好吃到根本停不下来!

黄油巧克力爆米花的用料

玉米 100克 黄油 10克
14克 巧克力 30克

黄油巧克力爆米花的做法

黄油巧克力爆米花的做法图解1

步骤1

准备玉米 / 巧克力 / 黄油
黄油巧克力爆米花的做法图解2

步骤2

巧克力用刀切碎,越碎越好
黄油巧克力爆米花的做法图解3

步骤3

黄油在锅中融化
黄油巧克力爆米花的做法图解4

步骤4

倒入玉米粒。翻拌均匀,让每一颗玉米裹上黄油,加入白糖
黄油巧克力爆米花的做法图解5

步骤5

盖上盖子,听到噼里啪啦的声音时,玉米粒就开始变成爆米花,要不时晃一晃锅,让玉米粒受热均匀,锅里声音消失后,玉米粒全都变爆米花
黄油巧克力爆米花的做法图解6

步骤6

打开锅盖,放入巧克力碎
黄油巧克力爆米花的做法图解7

步骤7

盖上锅盖,晃一晃锅,让巧克力受热均匀裹在爆米花是关火即可
黄油巧克力爆米花的做法图解8

步骤8

巧克力浓重的香醇中略带苦涩,咀嚼间回味到浓郁的奶香~
黄油巧克力爆米花的做法图解9

步骤9

冷却后的爆米花更脆,一定要密封保存,否则会变软。
黄油巧克力爆米花的做法图解10

步骤10

***和爆米花最配~
黄油巧克力爆米花的做法图解11

步骤11

好吃到根本停不下来,我的v信公号:个性生活姿色,回复 美食,千道菜谱打包给你。
黄油巧克力爆米花的做法图解12

步骤12

100克就能爆出一大锅,还特别简单,哈哈~
黄油巧克力爆米花的做法图解13

步骤13

大家试试看

黄油巧克力爆米花的烹饪技巧

◆ 建议使用不粘锅,清洗方便也不会粘 ◆ 爆爆米花过程中一定要不停的晃动锅子,非常容易糊的,可能你5秒不晃锅子底下那层全糊了 ◆ 一次不要贪心爆太多的爆米花,锅子容量会不够的,100g一次刚刚好 ◆ 不用等锅子里的玉米全部爆开,绝大部分爆开锅子里没有噼里啪啦声音就可以了,再烧下去很可能整锅都糊了 ◆ 做爆米花的玉米粒为专用的玉米粒,一般的玉米是爆不成爆米花的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-08 16:20:23

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