小炒猪肝

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小炒猪肝的用料

猪肝 1块 青蒜 2棵
姜 3片 大葱 2段
大蒜 4瓣 小米辣 1棵
线椒 1颗

小炒猪肝的做法

小炒猪肝的做法图解1

步骤1

锅里加入少许清水，大葱、生姜、1勺料酒把猪肝煮开捞出过凉水备用
小炒猪肝的做法图解2

步骤2

其他配菜切段（丝/末）
小炒猪肝的做法图解3

步骤3

除青蒜叶其他配菜放入锅里油爆出香味
小炒猪肝的做法图解4

步骤4

倒入猪肝核青蒜叶翻炒2分钟
小炒猪肝的做法图解5

步骤5

加入少许清水和盐、生抽、老抽、鸡精调味即可出锅
小炒猪肝的做法图解6

步骤6

特别好吃的小炒一条哦

小炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 食光饥 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐 家常菜 中国菜 午餐

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