奶酪时蔬焗土豆泥

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土豆也叫马铃薯,营养价值高,可作为蔬菜制作佳肴,也可作为主粮。

奶酪时蔬焗土豆泥的用料

土豆 一个 马苏里拉奶酪 40克
时蔬丁 30克 有盐黄油 4克
火腿 10克 沙拉酱 10克
胡椒粉 适量

奶酪时蔬焗土豆泥的做法

奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆去皮上锅蒸熟。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解2

步骤2

时蔬丁焯水断生,捞起控干水分备用。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解3

步骤3

火腿切丁备用。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解4

步骤4

蒸好的土豆泥加入有盐黄油,胡椒粉拌匀。如果觉得比较干的话可以加点牛奶。这时可以把烤箱调温度上下火180℃预热。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解5

步骤5

拌好的土豆泥倒入烤碗,压平。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解6

步骤6

放入部分马苏里拉奶酪,留一些后面用。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解7

步骤7

铺上时蔬丁和火腿丁。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解8

步骤8

把剩下的马苏里拉奶酪铺上去。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解9

步骤9

挤上沙拉酱。
奶酪时蔬焗土豆泥的做法图解10

步骤10

烤箱上下火180℃烤17分钟,表面微微焦黄即可。

奶酪时蔬焗土豆泥的烹饪技巧

每台烤箱温度都有所不同,请根据自家烤箱温度适当调整。有盐黄油可以用无盐黄油加盐代替。我用的时蔬丁是玉米粒,红萝卜,豌豆,家里常备的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-09

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