酱猪蹄

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酱猪蹄的用料

猪蹄 料酒
香叶 辣椒
大料 桂皮
葱 姜

酱猪蹄的做法

步骤1

猪蹄先用清水 料酒焯一下，等锅开后捞出猪蹄 锅中倒入热水，放入焯好的猪蹄，加料酒，香叶，辣椒，大料，桂皮，葱和姜煮到筷子可以札透后，放入一些冰糖，老抽，盐，小火儿炖制30-40分钟即可

酱猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-12

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜

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