平菇炒鸡蛋

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吃货太无敌
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天天带孩子只能吃不费事的菜，于是绞尽脑汁让自己吃好点

平菇炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 平菇 2大朵
小葱 3根 蚝油 1勺
油盐 适量 姜 四片
蒜头 四个

平菇炒鸡蛋的做法

平菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

菜洗净备用。平菇手撕成条，葱切段，姜切成片备用，蒜头切成片。油锅烧热，鸡蛋摊成薄饼盛出，油烧热放入姜片，蒜头片，放入平菇炒软，加入一勺蚝油。
平菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

加一勺老抽，放入鸡蛋，放入葱段，最后加点淀粉，熬浓汁盛出。
平菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

可以开动了

平菇炒鸡蛋的烹饪技巧

可以少加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

©本菜谱的做法由 吃货太无敌 编写，未经授权不得转载

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