橙味儿十足的——香橙戚风

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此款戚风深受本人喜爱，转至天然气小姐。建此菜谱自用。

香橙戚风的用料

鸡蛋 4个 玉米油 40克
新鲜橙汁 70克 细砂糖 50克
低筋面粉 80克 橙皮屑 8克
柠檬汁 适量

香橙戚风的做法

步骤1

橙汁和玉米油混合，加入低筋面粉拌匀。
橙味儿十足的——香橙戚风的做法图解2

步骤2

加入4颗蛋黄拌匀，再加入橙皮拌匀
橙味儿十足的——香橙戚风的做法图解3

步骤3

蛋白加入柠檬汁和糖打发至8分发。
橙味儿十足的——香橙戚风的做法图解4

步骤4

取一部分蛋白霜与面糊
橙味儿十足的——香橙戚风的做法图解5

步骤5

蛋白霜与面糊完全拌匀
橙味儿十足的——香橙戚风的做法图解6

步骤6

装入模具，放入上下140度烤箱烤40分钟即可

香橙戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

©本菜谱的做法由 珍爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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    / 7 橙味儿十足的——香橙戚风的做法步骤

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