素宫保鸡丁

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四月0528
四月0528
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用杏鲍菇代替鸡肉也是不错的选择哦

宫保鸡丁的用料

花生 60克 料酒 10克
水淀粉 30克 酱油 2勺
醋 3勺 杏鲍菇 1个
青椒 1个 盐 适量
糖 适量

宫保鸡丁的做法

素宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切丁，焯水备用
素宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

青椒切丁备用
素宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

水淀粉加入适量盐，糖，酱油，醋备用
素宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

油烧热，加入杏鲍菇翻炒，倒入调好的水淀粉。翻炒至汤汁粘稠，加入去皮的花生米。
素宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

倒入青椒
素宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

加少许鸡精就能出锅啦～

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

©本菜谱的做法由 四月0528 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 炒 午餐 晚餐 家常菜

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