粤式酸汤肥肠粉

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九_儿
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天气转冷，感觉身体的热量流失的也越来越快，从而导致饿的也越快。从来不吃夜宵的九儿近日也开始收寻一些不容易长胖的美味咯！夜宵清淡才是王道。

酸汤肥肠粉的用料

闽南米粉 卤肥肠
酸菜 干虾
蒜 辣椒
玉米香肠 红99海味调料

酸汤肥肠粉的做法

粤式酸汤肥肠粉的做法图解1

步骤1

酸菜洗净切丁状
粤式酸汤肥肠粉的做法图解2

步骤2

玉米肠切丁，蒜拍松
粤式酸汤肥肠粉的做法图解3

步骤3

油下锅烧热，加入干辣椒和蒜煸炒
粤式酸汤肥肠粉的做法图解4

步骤4

倒入酸菜和玉米肠翻炒爆香（可加适量白糖）
粤式酸汤肥肠粉的做法图解5

步骤5

加入适量的水和干虾大火烧开
粤式酸汤肥肠粉的做法图解6

步骤6

最后加入适量红99海味调料和米粉、卤肥肠煮3分钟即可

酸汤肥肠粉的烹饪技巧

干虾可事先用温水泡半小时会更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

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