番茄巴沙鱼

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番茄巴沙鱼的用料

巴沙鱼 1000g 西红柿 2个
番茄酱 适量 盐 适量
淀粉 适量 蛋白 1个
姜丝 适量 白糖 适量

番茄巴沙鱼的做法

番茄巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼自然解冻，切块 放入适量淀粉、盐和蛋白抓匀，锅中放入凉水，烧开过水捞出
番茄巴沙鱼的做法图解2

步骤2

西红柿开水烫后去皮切块备用
番茄巴沙鱼的做法图解3

步骤3

热锅放油，油热后放入姜丝及西红柿块翻炒！加入鱼块继续翻炒，注意不要把鱼块捣碎，因为过水后差不多已经熟了！放入适量番茄酱和白糖、盐即可出锅

番茄巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 越吃越胖哇 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 锅具 一家三口 下饭菜 午餐

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