椒熘肉蛋豆腐丸

精品 独家
7.4万 浏览 2056 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【3-144】 这是一个粉粉肉蛋豆腐丸 二次加工挺费饭的故事…… ----- 2018.11.13

椒熘肉蛋豆腐丸的用料

丸子 一堆 青椒 一根
葱 一份 姜 一份
蒜 一份 生抽 适量
白糖 一勺 醋 一勺
料酒 适量 胡椒粉 少许
香油 少许 油 适量
淀粉 适量 盐 少许

椒熘肉蛋豆腐丸的做法

椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解1

步骤1

先比着前天菜谱【粉粉肉蛋豆腐丸】炸堆新鲜丸子出来，或者摸出提前化好冻的库存丸子，扔锅里熥一下，小火少油慢慢来
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解2

步骤2

抽空切点葱姜蒜，根据个人喜好决定配青椒还是别的什么菜
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解3

步骤3

根据个人口味和丸子量，往葱姜蒜里加糖盐胡椒粉
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解4

步骤4

加醋料酒生抽调成自己喜欢的味道，没啥问题了兑水加淀粉调成自己喜欢的颜色
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解5

步骤5

先把葱姜蒜扒拉到烧热并且加过油的锅里，小火煎出葱蒜香再倒调好的芡汁
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解6

步骤6

看情况补些水，边咕嘟边整锅搅和匀，瞅着汁挺浓了扔丸子
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解7

步骤7

努力翻匀或者扒拉匀，瞅着丸子基本挂好汁了扔椒椒
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解8

步骤8

咔咔翻匀，根据个人喜好决定要不要淋几滴香油再关火
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解9

步骤9

边往盘里盛边认真思考下自己是不是忘了什么重要的事情，比如，备一碗纯洁白米饭？
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解11

步骤11

外壳酥香内里软嫩，裹一层咸鲜酸甜的薄芡，跟各类没啥味儿的主食(特指米饭面条白馒头)特别配
椒熘肉蛋豆腐丸的做法图解12

步骤12

走了哟，明天见~

椒熘肉蛋豆腐丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-13

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 锅具 一家三口 中国菜 荤菜

椒熘肉蛋豆腐丸的其他做法更多

椒熘肉蛋豆腐丸的全部作品更多

上传我做的这道菜

椒熘肉蛋豆腐丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椒熘肉蛋豆腐丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 椒熘肉蛋豆腐丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活