泡椒凤爪

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特点:酸辣爽口,色彩丰富

泡椒凤爪的做法

步骤1

鸡爪处理干净,去指甲,一只鸡爪一剁三,其他蔬菜切筷子条

步骤2

鸡爪冷水下锅,煮十分钟左右,断生捞出冷水冲凉

步骤3

盆内加凉白开,野山椒,味精,泡椒水,盐,冰糖,白醋,小米辣(竖切一切为二)放入蔬菜,搅匀

步骤4

常温泡俩个小时多或冷藏一晚即可食用

泡椒凤爪的烹饪技巧

可以添加其他蔬菜泡制 焯水可加其他佐料去腥 调制的时候尝下味,适量添加,自己觉得可以就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-14

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    / 5 泡椒凤爪的做法步骤

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