外婆菜蛋炒饭的做法
外婆菜蛋炒饭的烹饪技巧
1、梅干菜是干货,需要泡发;而萝卜干和芽菜泡水是为了适当减少咸味
2、炒饭最好的原料是隔夜米饭,如果是现煮,注意水量要比平时的稍微少点,米饭太软炒出来就不好吃了,提前打散米粒可以方便后续翻炒
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创建时间:2018-11-14
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