柠檬鸡爪

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最近在家里吃中药调理身体,海鲜不能吃,辣的不能吃,太油腻了不能吃……但对于我这个吃货来说,这都难不倒我。这道菜酸甜可口,老少皆宜,会让没胃口的人食欲大增,而且吃了不会长肉肉呦

柠檬鸡爪的用料

几片 蒜末 随意
鸡爪 1000克 柠檬 两个
青辣椒 2个 适量
一勺 胡萝卜 一根
苹果 一个 两颗
料酒 一勺 米醋 三勺
香油 适量

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

将所有配菜切好,依次放入盐,糖,料酒,醋,香油
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

柠檬用食盐干搓一下,洗干净切片,我家里苹果太多吃不完,就削了一个,没想到和柠檬搭配味道还不错
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

将上述两份材料搅拌在一起
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪剪去指甲,最好是剁成一小块一小块的,那样更入味,我手受伤了就没有剁开,凉水下锅煮17分钟左右,然后用纯净水浸泡,中间再换一次水,直到凉透了为止,这样吃起来脆脆的
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

把配菜里加点矿泉水,然后和鸡爪一起搅拌,盛在保鲜盒里放入冰箱冷藏一晚上。第二天味道会更好

柠檬鸡爪的烹饪技巧

如果有百香果可以再加一个百香果,生菜也可以加一些,我不喜欢吃就没加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-15

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