榴莲重芝士蛋糕

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芝士控，榴莲控可是一定要做的，因为实在太满足啦

榴莲重芝士蛋糕的用料

蛋糕底材料：消化饼干 80克 黄油 30克
蛋糕体部分：榴莲肉 200克 奶油奶酪 250克
鸡蛋 2个 玉米淀粉 15克
白砂糖 35克 牛奶 25克

榴莲重芝士蛋糕的做法

榴莲重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

先做饼干底 消化饼干用料理机打成末
榴莲重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔热水融化后，加入饼干末拌匀
榴莲重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入铺有油纸的圆形模具里
榴莲重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

用勺子压紧压实后放入冰箱冷藏半小时
榴莲重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

榴莲打成泥
榴莲重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

盆里放入奶油奶酪，牛奶，白砂糖
榴莲重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

打发至顺滑无颗粒
榴莲重芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

加入两个鸡蛋打匀
榴莲重芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

加入榴莲泥拌匀
榴莲重芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

筛入玉米淀粉拌匀
榴莲重芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

做好的芝士糊过筛一次更细腻哦
榴莲重芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

取出饼干底倒入芝士糊
榴莲重芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

隔水浴法，底层放上烤盘加入热水，同一层在放上烤架 放入预热好的烤箱165度烤60分钟，最后10分钟调至200度上色
榴莲重芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

出炉 等凉透后放入冰箱冷藏几个小时后再脱模
榴莲重芝士蛋糕的做法图解15

步骤15

切块
榴莲重芝士蛋糕的做法图解16

步骤16

开吃啦
榴莲重芝士蛋糕的做法图解17

步骤17

柔软细腻，我家的最爱

榴莲重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 甜 烤 烘焙

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