柠檬百香果鸡脚

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Viva_1014
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百香果的季节，单吃太酸？其实它可以百搭的哦

柠檬百香果鸡脚的用料

鸡脚 500g 白香果 3个
柠檬 1个 生抽 少许
姜葱蒜 适量 米醋 适量
白糖 适量 香油 少许
老干妈辣酱 适量 料酒 适量

柠檬百香果鸡脚的做法

柠檬百香果鸡脚的做法图解1

步骤1

鸡脚剪脚指甲、斩小个。过一遍水
柠檬百香果鸡脚的做法图解2

步骤2

过完水的鸡脚加少许香料、姜片、料酒煮至8成熟
柠檬百香果鸡脚的做法图解3

步骤3

煮好的鸡脚放冷水里泡一下，让鸡脚更脆
柠檬百香果鸡脚的做法图解4

步骤4

调料根据自己的口味选择适合的就好了，我因为有小朋友吃，所以没放小米辣，只放了老干妈辣酱。
柠檬百香果鸡脚的做法图解5

步骤5

然后放入鸡脚侵泡2小时左右就可以开吃啦

柠檬百香果鸡脚的烹饪技巧

鸡脚不要煮太熟，8成熟就好。不然不脆。百香果一个一个加，加一个尝一下，适合自己的口味就可以停了，太多会很酸爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 Viva_1014 编写，未经授权不得转载

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