五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）

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欢迎关注公众号【一叶美食】 今天加了一点五花肉和蒜蓉一起炒，真的是空口就能吃光一盘，就想说：儿菜那个嫩哟！昨天才吃过，今天一早又去买，一个吃午饭，炒一盘再加一碗米饭，没有什么是吃决定不了的，哈哈，能吃自己爱吃的东西，就是这么容易满足。

五花肉蒜蓉炒娃娃菜的用料

五花肉适量 蒜头半个
娃娃菜一斤 盐适量
蚝油适量 油适量

五花肉蒜蓉炒娃娃菜的做法

五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）的做法图解1

步骤1

【五花肉蒜蓉炒娃娃菜】
五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）的做法图解2

步骤2

【材料】： 五花肉适量，蒜头半个，娃娃菜一斤，盐适量，蚝油适量，油适量
五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）的做法图解3

步骤3

【做法】: 1.把娃娃菜的老根去掉，切出鲜嫩的芽包，洗干净，切成小块，也可以切片，切片容易熟，看自己喜好。
五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）的做法图解4

步骤4

2.五花肉洗干净，去皮，切成片。锅里加少许油，放入五花肉，油不要太多，五花肉还会出油的。
五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）的做法图解5

步骤5

3.五花肉炒至变透明，有点焦黄出油，放入蒜蓉继续炒出香味。
五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）的做法图解6

步骤6

4.倒入娃娃菜，快速翻炒，有的人喜欢吃软烂一些的，那可以再加少许水焖煮一下，主要看个人喜好什么口感吧，家常菜就是按自己喜好。
五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）的做法图解7

步骤7

5.娃娃菜翻炒一会后，加入蚝油继续炒至熟透，最后再加少许盐炒匀即可，超简单，几分钟搞定。

五花肉蒜蓉炒娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载

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