培根彩蔬芝士焗意粉

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芝士是一种撩人的食物，很久不吃便会牵挂起它，拿来焗饭焗意粉，怎么搭都美味。意大利面健康低卡，是健身减脂期的佳选食材。最近在轻饮食的我，偶尔会焗个芝士意粉来解解馋。金黄浓郁的芝士，裹着咸香的培根和清新的彩蔬，再搭配顺滑软韧的意大利面。有肉有时蔬，更讲究营养均匀搭配，层层口感十分丰富。这次的菜品选用松下高温蒸烤箱NU-SC300B的健康蒸气功能来制作。此功能通过高温蒸气和顶面加热器组合工作，烹调时产生高温蒸气，能锁住食材更多水份，减少营养的流失，同时快速形成烤色。焗出来的意粉外层芝士金黄醇香，内里意粉顺滑多汁，瞬间俘获你的味蕾。无论是拿来做午饭、下午茶还是晚餐，都是很不错的选择。

培根彩蔬芝士焗意粉的用料

意大利面 200克 培根 60克
胡萝卜 大半根 洋葱 半个
青椒 半个 番茄酱 适量
橄榄油 适量 马苏里拉芝士 适量
盐 适量 黑胡椒粉 适量

培根彩蔬芝士焗意粉的做法

培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解1

步骤1

准备好食材。 胡萝卜、洋葱、青椒切丝，培根切小片。
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解2

步骤2

锅里装适量清水和盐烧开，放入意大利面煮9分钟左右，然后捞出趁热加少许橄榄油与意粉拌均匀，可防粘，保持爽滑口感。
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解3

步骤3

每次使用蒸烤箱时，记得给水箱加满水。
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解4

步骤4

选择松下高温蒸烤箱NU-SC300B的健康蒸气功能，190摄氏度，开始预热。预热完成后，将装有培根的烤盘放入蒸烤架上，并置于下层凸轨中。设置时长为4到5分钟，开始烹调。
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解5

步骤5

平底锅加适量橄榄油，倒入培根、胡萝卜、洋葱、青椒，翻炒至蔬菜断生即可。 倒入番茄酱和意大利面翻炒均匀。 适量盐与黑胡椒粉调味。
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解6

步骤6

将意大利面放入烤盘中，撒上适量芝士。
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解7

步骤7

选择松下高温蒸烤箱NU-SC300B的健康蒸气功能，190摄氏度，开始预热。
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解8

步骤8

预热完成，将烤盘放在蒸烤架上，并放入下层凸轨。设置时间为8分钟，开始烹调。 具体时长可通过观察芝士上色的颜色而增减时间。
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解9

步骤9

细节图
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解10

步骤10

细节图
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解11

步骤11

细节图
培根彩蔬芝士焗意粉的做法图解12

步骤12

细节图

培根彩蔬芝士焗意粉的烹饪技巧

（1）、可用意面酱、披萨酱代替番茄酱。番茄酱可自己制作，密封放冰箱保存，随吃随取，这样更健康营养。 （2）、每次使用前，请在水箱里加满水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 小龙IRIS 编写，未经授权不得转载

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