白萝卜牛肉丸子汤

独家
33.8万 浏览 1632 收藏
收藏
莎糖家
莎糖家 莎糖家
＋ 关注

老话说:"冬吃萝卜夏吃姜"，寒冷的冬天又开始了，多吃点萝卜对身体好。简单好做的萝卜牛肉丸子汤，喝起来也暖和。

白萝卜牛肉丸子汤的用料

白萝卜 1根 牛肉馅 半斤
葱花 适量 姜 适量
花椒面 适量 白胡椒粉 适量
生抽 适量 盐 适量
料酒 适量 色拉油 适量
香油 适量 枸杞 少许
味精 少许 大料 少许

白萝卜牛肉丸子汤的做法

白萝卜牛肉丸子汤的做法图解1

步骤1

准备好材料。
白萝卜牛肉丸子汤的做法图解2

步骤2

牛肉馅里加入，料酒，生抽，盐，花椒面，葱花，姜碎。顺一个方向搅拌。
白萝卜牛肉丸子汤的做法图解3

步骤3

搅匀之后放入色拉油，香油，继续搅拌至上劲。放一边备用。
白萝卜牛肉丸子汤的做法图解4

步骤4

白萝卜去皮擦成丝，锅里水烧开烫一下去辣气，捞出备用。
白萝卜牛肉丸子汤的做法图解5

步骤5

另起锅放入清水，葱花，姜片，大料烧开。
白萝卜牛肉丸子汤的做法图解6

步骤6

水烧开后把牛肉馅团成小肉丸下到锅里。
白萝卜牛肉丸子汤的做法图解7

步骤7

肉丸定型后放入之前烫好的萝卜丝。放点盐，白胡椒粉，枸杞烧开，可以再煮几分钟。然后关火放入味精，再滴几滴香油就做好了。
白萝卜牛肉丸子汤的做法图解8

步骤8

可以享用了。

白萝卜牛肉丸子汤的烹饪技巧

白萝卜也可以不用烫，但是有的白萝卜会辣，烫一下就好了。牛肉馅里的盐少放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

白萝卜牛肉丸子汤的其他做法更多

白萝卜牛肉丸子汤的全部作品

上传我做的这道菜

白萝卜牛肉丸子汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白萝卜牛肉丸子汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 白萝卜牛肉丸子汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活