下饭菜-芹菜肉丝炒豆干

精品 独家
43.1万 浏览 6711 收藏
收藏
雪舞宝妈厨娘
雪舞宝妈厨娘 雪舞宝妈厨娘
＋ 关注

带着微醺味儿的豆干很适合与芹菜搭配，这是一个越嚼越香的组合，是属于我记忆中的妈妈菜。

芹菜肉丝炒豆干的用料

芹菜 2根 里脊 200g
香干 两块 蒜 2瓣
干辣椒 3个 姜 一块
盐 半匙 生抽 半匙
嫩肉粉 半匙 黑胡椒粉 微量
香葱 2根

芹菜肉丝炒豆干的做法

下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净
下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法图解2

步骤2

肉切片，姜丝、生抽、盐、胡椒粉、嫩肉粉搅拌均匀腌制一会，豆干切条，芹菜、香葱切段，蒜切片。
下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法图解3

步骤3

油锅烧热，大火快炒肉片，炒熟捞出来。
下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法图解4

步骤4

油锅（一点点油）下豆干炒2分钟左右，炒出香味捞出。
下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法图解5

步骤5

油锅烧热，一次下干辣椒、姜、蒜片翻炒片刻，加入芹菜翻炒片刻，
下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法图解6

步骤6

加入炒好的肉丝和豆干继续翻炒2分钟左右。
下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法图解7

步骤7

加入，盐、生抽、胡椒粉、香葱翻炒均匀即可关火。
下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法图解8

步骤8

出锅装盘开吃吧。

芹菜肉丝炒豆干的烹饪技巧

这道菜不难，跟着我的步骤做一定很好吃的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 雪舞宝妈厨娘 编写，未经授权不得转载

芹菜肉丝炒豆干的其他做法更多

芹菜肉丝炒豆干的全部作品更多

上传我做的这道菜

芹菜肉丝炒豆干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下饭菜-芹菜肉丝炒豆干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 下饭菜-芹菜肉丝炒豆干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活