超香的华夫饼

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超香的华夫饼的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 55g
牛奶 100g 低筋粉 160g
玉米淀粉 40g 泡打粉 3g
黄油 60g

超香的华夫饼的做法

步骤1

鸡蛋和细砂糖搅拌均匀,用蛋抽就可以,不必用电打蛋器。

步骤2

蛋液中加入牛奶,搅拌至完全融合,有顺滑感。

步骤3

低筋粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛,加入蛋奶液中,搅拌至无颗粒。

步骤4

黄油隔水加热至融化,加入面糊中,放置待用。

步骤5

华夫饼机预热1分钟,上下烤盘刷油,倒入调好的面糊,面糊一定要填满填平,加热4分钟(中途2分钟可以翻一次面)就好了!

超香的华夫饼的烹饪技巧

1、面糊倒入华夫饼机中,一定要填满填平,否则烤出的形状不好看。 2、如果烤多锅,第二次后不用再预热,直接刷油倒面糊就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-19

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