肚肚肉

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儿子命名的

肚肚肉的用料

五花肉 300g 鸡蛋 1个
生抽 适量 老抽 1匙
莴笋 香菇
豆瓣 花椒
青椒 醋
蛋 豆粉

肚肚肉的做法

步骤1

肉糜加蛋豆粉生抽拌匀

步骤2

丸子入五成热油锅炸，定型即捞起。 油温加至七成，再入丸子炸。捞起。

步骤3

底油，青椒圈少许豆瓣花椒爆香。 入切片香菇，片刻后入滚刀块莴笋，变色后入丸子。 炒匀后入豆结，水。 加生抽老抽醋各一单位。 大火加盖焖，后收汁。

肚肚肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 ericsiva 编写，未经授权不得转载

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