茄汁鳕鱼泡饼

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高小胖Pang
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鳕鱼脂肪含量仅有0.5% ，且蛋白质丰富，番茄中的番茄红素是强效抗氧化剂，减少皮肤紫外线伤害。

茄汁鳕鱼泡饼的用料

西红柿 250g 鳕鱼 100g
大蒜 1瓣 洋葱 15g
黑胡椒 2g 料酒 1茶匙
酱油 2茶匙 盐 三分之一茶匙
欧芹 少许 装饰

茄汁鳕鱼泡饼的做法

茄汁鳕鱼泡饼的做法图解1

步骤1

番茄洗净，顶部切十字
茄汁鳕鱼泡饼的做法图解2

步骤2

放入开水中滚一下
茄汁鳕鱼泡饼的做法图解3

步骤3

番茄去皮
茄汁鳕鱼泡饼的做法图解4

步骤4

鳕鱼切块，番茄切小丁，洋葱去皮切丁，蒜拍碎切末
茄汁鳕鱼泡饼的做法图解5

步骤5

锅中放油，七成热放蒜末爆香，放入番茄丁翻炒，倒入少许清水
茄汁鳕鱼泡饼的做法图解6

步骤6

放入洋葱丁翻炒，放入少许番茄酱
茄汁鳕鱼泡饼的做法图解7

步骤7

放入切好的鳕鱼块，倒入2茶匙酱油，1茶匙料酒，黑胡椒，翻炒10秒，倒入1汤勺清水盖盖子煮20秒即可出锅。

茄汁鳕鱼泡饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 高小胖Pang 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 晚餐 一家三口

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