鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤的烹饪技巧
不建议大家在汤中倒入牛奶或奶粉,这样,煮汤时,会出沫,影响汤的成色。在日常煲汤中,不是汤的颜色成奶白色才是好汤,主要看原料的蛋白质含量哈。煎鱼倒油之前,可以用姜片,先将煎锅内部擦拭一遍,这样,在煎炸时,会减少油花四溅。
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创建时间:2018-11-19
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