水果披萨

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冬天吃水果有点凉，所以想办法把水果加热了吃。

水果披萨的用料

饼皮食材 温水 68g
发酵粉 2g 盐 2g
糖 3g 黄油 5g
高筋面粉 120g 馅料食材
苹果 半个 圣女果 5个
马苏里拉芝士 适量 番茄酱 适量

水果披萨的做法

水果披萨的做法图解1

步骤1

温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
水果披萨的做法图解2

步骤2

加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。
水果披萨的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
水果披萨的做法图解4

步骤4

发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。
水果披萨的做法图解5

步骤5

放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
水果披萨的做法图解6

步骤6

用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。
水果披萨的做法图解7

步骤7

烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。
水果披萨的做法图解8

步骤8

饼皮烤制的时间里准备水果，圣女果洗干净一切两半。
水果披萨的做法图解9

步骤9

苹果洗干净去核切成薄片。
水果披萨的做法图解10

步骤10

烤制好的饼皮从烤箱里取出，抹上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉芝士。
水果披萨的做法图解11

步骤11

摆上苹果片。
水果披萨的做法图解12

步骤12

放上圣女果。
水果披萨的做法图解13

步骤13

再撒上一层马苏里拉芝士。
水果披萨的做法图解14

步骤14

送入烤箱，上下管190度烤10分钟。
水果披萨的做法图解15

步骤15

时间到取出披萨。
水果披萨的做法图解16

步骤16

颜色好漂亮。
水果披萨的做法图解17

步骤17

散发着芝士和水果的香味。
水果披萨的做法图解18

步骤18

近图看看。
水果披萨的做法图解19

步骤19

来一块。
水果披萨的做法图解20

步骤20

好吃的不要不要的。

水果披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-20

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利菜 披萨 烤 午餐 晚餐

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