豆豉鲮鱼油麦菜。

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曾经去饭馆吃过一次这道菜之后便爱上了这道菜。油麦菜的清甜，加上鱼肉的鲜美。真的是绝配。

豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜： 400克 葱花。 10克
鲮鱼罐头 半份 海鲜酱油。 5毫升

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜。的做法图解1

步骤1

准备好葱花。
豆豉鲮鱼油麦菜。的做法图解2

步骤2

油麦菜依个人喜好切成五段和六段。
豆豉鲮鱼油麦菜。的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入切好的葱花炒香。
豆豉鲮鱼油麦菜。的做法图解4

步骤4

放入豆豉鲮鱼罐头。用1/2即可。小火炒香。放如一上海鲜酱油，继续炒香。一直小火。
豆豉鲮鱼油麦菜。的做法图解5

步骤5

放入油麦菜，转中大火继续吵，吵熟。不用放盐。豆豉鲮鱼里边已经含盐了，所以不用放盐。
豆豉鲮鱼油麦菜。的做法图解6

步骤6

炒熟之后装盘儿就可以享用啦。

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧

PS：一定热锅凉油。这样在炒葱花和鱼时才不会糊。炒时也要一直小时 2放入油麦菜再转中到大火炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-21

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分类： 炒 家常菜 晚餐 炒锅 锅具

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