岛爷私房牛肉酱

5600 浏览 14 收藏
收藏
Amon岛
Amon岛
＋ 关注

不能说的秘密

牛肉酱的用料

牛里脊肉 500克 花生米 3两
豆干 4片 香菇 10个
鸡腿菇 1袋 甜面酱 1袋
白酒 少许 料酒 少许
冰糖 3-5块 黄豆 200克

牛肉酱的做法

岛爷私房牛肉酱的做法图解1

步骤1

买来的豆干
岛爷私房牛肉酱的做法图解2

步骤2

香菇洗净
岛爷私房牛肉酱的做法图解3

步骤3

鸡腿菇洗净
岛爷私房牛肉酱的做法图解4

步骤4

买的熟花生米，带盐，不带皮
岛爷私房牛肉酱的做法图解5

步骤5

将豆干、花生切碎
岛爷私房牛肉酱的做法图解6

步骤6

将牛肉切碎，可以切大一点块
岛爷私房牛肉酱的做法图解7

步骤7

鸡腿菇切碎，大块一点味道好
岛爷私房牛肉酱的做法图解8

步骤8

提前一天泡好的黄豆，洗净去皮
岛爷私房牛肉酱的做法图解9

步骤9

将黄豆放锅里煮开，捞出控水
岛爷私房牛肉酱的做法图解10

步骤10

锅里放油，多放一下，把牛肉炒变色后捞出
岛爷私房牛肉酱的做法图解11

步骤11

放油，炒蘑菇，炒至蘑菇脱水
岛爷私房牛肉酱的做法图解12

步骤12

加入黄豆，继续炒
岛爷私房牛肉酱的做法图解13

步骤13

加入豆干，继续炒
岛爷私房牛肉酱的做法图解14

步骤14

炒至微干
岛爷私房牛肉酱的做法图解15

步骤15

加甜面酱，不停搅拌翻炒，收汁
岛爷私房牛肉酱的做法图解16

步骤16

加入芝麻，翻炒均匀
岛爷私房牛肉酱的做法图解17

步骤17

出锅，装瓶冷却

牛肉酱的烹饪技巧

高油高盐，适当进食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 Amon岛 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 晚餐 锅具 咸 一人食

牛肉酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 岛爷私房牛肉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 岛爷私房牛肉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活