青笋鸡丁

2.3万 浏览 107 收藏
收藏
马心杰
马心杰
＋ 关注

一道川式做法营养家常菜

青笋鸡丁的用料

青笋 半颗 鸡胸肉 一块
泡椒沫 姜葱蒜
胡椒 料酒
鸡蛋清 一个 生粉
水淀粉 香油
盐 鸡精
味精 色拉油

青笋鸡丁的做法

步骤1

鸡肉切丁，姜葱料酒，胡椒，盐腌渍，鸡蛋清加生粉上粉搅拌匀

步骤2

三四成油温滑鸡丁断生，下泡椒沫炒出色，姜葱蒜沫，下青笋翻炒，盐，鸡精味精调味，香油，水淀粉勾芡，快速翻炒出锅即可

青笋鸡丁的烹饪技巧

可以一锅成菜，也可鸡丁入油锅滑熟，或者鸡丁和笋丁都可在油锅滑熟再翻炒调味即可 还可以加其他基本调味料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 马心杰 编写，未经授权不得转载

青笋鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

青笋鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青笋鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 青笋鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活