茄子肉末拌面

精品
15.0万 浏览 2400 收藏
收藏
牛妈厨房
牛妈厨房 牛妈厨房
＋ 关注

小宝是什么茄子番茄来者不拒的孩子，早上为了吃的顺利，小宝的早餐我都是问他想吃什么，然后再烧什么，这样子就不会有挑食的问题存在，今天的肉末茄子拌面条也是他很喜欢的一种吃法，朋友们要是喜欢也可以试一下哦。

茄子肉末拌面的用料

茄子 2个 面条 1扎
肉末 1份 青豆 适量
生抽 适量 料酒 适量
细盐 适量 玉米油 适量

茄子肉末拌面的做法

茄子肉末拌面的做法图解1

步骤1

备好如图所用食材。
茄子肉末拌面的做法图解2

步骤2

轻奢派不粘锅里加入清水，煮开将面条下锅煮至熟备用。
茄子肉末拌面的做法图解3

步骤3

然后另起一个奶锅，加少许油将肉末下锅划散出味，
茄子肉末拌面的做法图解4

步骤4

然后茄子改刀泡一下盐水备用。
茄子肉末拌面的做法图解5

步骤5

将泡洗好的茄子控水下奶锅里翻炒至出味。
茄子肉末拌面的做法图解6

步骤6

面条快要熟的时候，将豆子下锅煮至熟透用来点缀面条。
茄子肉末拌面的做法图解7

步骤7

肉末茄子加入料酒生抽及胡椒粉调味。
茄子肉末拌面的做法图解8

步骤8

如图这样子面也煮好，料头也炒好。只要将这二口锅里的食材配在一起就可以。
茄子肉末拌面的做法图解9

步骤9

这样子如图一款好吃有味的茄子肉末拌面就完成啦。

茄子肉末拌面的烹饪技巧

煮 面条的时候水量可以选择多一点，煮出来的面更为清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 晚餐 主食 午餐 拌

茄子肉末拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄子肉末拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子肉末拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 茄子肉末拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活