不柴的火鸡鸡胸肉 | 营养早餐

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听到火鸡肉，第一反应都是这肉挺柴的。 如果是火鸡鸡胸肉，那感觉就柴的没法吃啦~ 这个做法，会让你对火鸡肉刮目相看哦。 而且也没有额外添加太多的油脂， 个人觉得是非常好的搭配，分享给大家~

营养早餐的用料

火鸡鸡胸肉 300g 红薯或者白薯 300g
盐 适量 辣椒酱 适量

营养早餐的做法

不柴的火鸡鸡胸肉 | 营养早餐的做法图解1

步骤1

红薯和火鸡鸡胸都切小丁。锅里下少量油，将红薯和鸡胸放入不断翻炒，炒到鸡胸变色，加高汤/水，盖锅盖焖煮20-30分钟。
不柴的火鸡鸡胸肉 | 营养早餐的做法图解2

步骤2

煮到红薯可以轻易戳烂的地步，开大火，不停地翻炒收汁，边炒边压红薯，尽量收干。此时略成糊状的红薯会粘稠的包裹住火鸡。加盐和辣椒酱进行调味，即可熄火。
不柴的火鸡鸡胸肉 | 营养早餐的做法图解3

步骤3

放凉后，宜搭配各种色拉，热食冷食均可。在红薯的包裹下，火鸡会呈现完全不同的口感，鲜嫩美味。

营养早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

©本菜谱的做法由 bakrs 编写，未经授权不得转载

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