椒盐花馍馍

椒盐花馍馍

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营养师蓝冰滢
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喜庆的样子，丰富的口感，在馒头中用了花椒粉，让馒头更香，更提味，无论是家里平常吃，还是作为过年过节的主要主食，都是很不错的选择哦~

椒盐花馍馍的用料

发好的面团 适量 食用油 适量
盐 适量 花椒粉 适量

椒盐花馍馍的做法

椒盐花馍馍的做法图解1

步骤1

案板上撒手粉，将发好的面拿到案板上进行揉面排气，将揉好的面团整理蒸圆形，用擀面杖擀成片
椒盐花馍馍的做法图解2

步骤2

在面饼上倒适量食用油抹匀，均匀撒上盐，花椒粉，十字折叠后切成三等分（同样的步骤再做一个同样切开，一共做两个）
椒盐花馍馍的做法图解3

步骤3

在六条面团中，选最长的两个短边相对整理好，再选择中等长度的两个，长边相对整理好，摞在上面，最后将最短的两个，长边相对整理好，摞在最上面
椒盐花馍馍的做法图解4

步骤4

用一根筷子在中间横压，再用两根筷子竖着压一下，整理好后放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可

椒盐花馍馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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