白菜猪肉豆腐炖粉条

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白菜猪肉豆腐炖粉条的用料

白菜几片 五花肉150克
粉条50克 土豆1个
豆腐1块

白菜猪肉豆腐炖粉条的做法

白菜猪肉豆腐炖粉条的做法图解1

步骤1

材料:五花肉,土豆,粉条,老豆腐一块,白菜。配料:葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,花椒,大料。 五花肉切片,土豆切小块,粉条用温水泡软,老豆腐切块,葱切段,姜切片,蒜拍一下。
白菜猪肉豆腐炖粉条的做法图解2

步骤2

油加热放花椒,大料,葱姜蒜,煸炒出香味。
白菜猪肉豆腐炖粉条的做法图解3

步骤3

下肉片翻炒,放入料酒炒到肉变色。
白菜猪肉豆腐炖粉条的做法图解4

步骤4

放入土豆翻炒,再放白菜帮翻炒。
白菜猪肉豆腐炖粉条的做法图解5

步骤5

再放豆腐,倒点生抽和老抽。
白菜猪肉豆腐炖粉条的做法图解6

步骤6

放入泡好的粉条,白菜叶子。
白菜猪肉豆腐炖粉条的做法图解7

步骤7

倒一碗开水,盖盖焖10-15分钟左右。
白菜猪肉豆腐炖粉条的做法图解8

步骤8

焖到熟,放盐调味。

白菜猪肉豆腐炖粉条的烹饪技巧

肉可以提前腌制一会。 焖制过程需要翻一下,观察一下,是否粘锅。 喜欢什么菜就放什么菜。我放了土豆和豆腐,营养更加全面一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-24

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