龙利鱼西兰花鸡蛋面

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适龄:1岁以上对鸡蛋不过敏，适合有一定咀嚼能力的宝宝。 龙利鱼经常出现在我家宝宝的辅食当中，无骨无刺，吃着更放心，关键是价格也美丽平民！加上鸡蛋和各种蔬菜一起，营养加倍，宝宝正处在发育高峰期，营养千万不能怠慢噢！元旦假期，为了美食各种折腾，只为家人吃得安全，吃得营养！

鸡蛋面的用料

龙利鱼 一段 西兰花 几朵
平菇 几朵 面条 一支
鸡蛋 一个 生姜 少量
葱 适量 芝麻油 1茶匙
猪油 1茶匙 盐 少许

鸡蛋面的做法

龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备食材～
龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解2

步骤2

龙利鱼切片，用生姜葱花和一点盐抓匀，腌制片刻，龙利鱼无骨，很适合宝宝哦！
龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解3

步骤3

面条冷水下锅，这样容易煮软，锅里水开后，西兰花用盐水浸泡后，下洗净的平菇和西兰花焯水片刻。
龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解4

步骤4

平菇和西兰花切好备用。
龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解5

步骤5

另烧开水后，放猪油重新下面条，有高汤会更棒～
龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解6

步骤6

待锅里水开后，加入腌制好的龙利鱼大火煮开。
龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解7

步骤7

继续加入平菇和西兰花。
龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散，鸡蛋液沿着锅边淋一圈，大火煮熟，待凝固后用筷子划散，加入盐和芝麻油调味即可。
龙利鱼西兰花鸡蛋面的做法图解9

步骤9

成品！

鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 主食 煮 晚餐

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