冬瓜丸子汤

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冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪绞肉馅 300克
鸡蛋 1个 葱 少许
姜 少许 香菜 两棵
淀粉 1大匙 鸡粉 1小勺
酱油 1小匙 料酒 1大匙
胡椒粉 适量 盐 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切块
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

猪肉馅儿加葱姜末，酱油，花生油，香油，鸡蛋，白胡椒面，淀粉往一个方向搅动上劲儿
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

这是上劲儿后的肉馅儿
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

锅内烧油葱花爆锅倒入冬瓜翻炒～
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

加水烧开～
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

肉馅儿捏成圆圆的小丸子，下锅～煮至丸子熟透～汤内加胡椒粉，盐，鸡精～
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

出锅～撒上香菜末✌️完美

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 午餐 晚餐 一家三口 煮

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