皮蛋瘦肉粥

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天气渐凉，早餐还是喜欢各种粥，吃起来心里暖融融的！皮蛋瘦肉粥非常香～～

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋 一个 大米 一杯
瘦肉 200克 生姜 一段
葱 适量 生粉 5克
盐 适量 芝麻油 一茶匙

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

准备食材～
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

瘦肉剁成肉泥，加入料酒、生姜、盐和生粉搅拌上劲腌制15分钟。加水划散以免入锅后受热结成团～
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

葱姜切好备用。
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

大米淘洗干净。
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

大米入高压锅调煮粥键预约好启动煮粥。
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

粥煮好后，加入腌制好的肉，继续用高压锅熬5分钟，最后淋上芝麻油，加盐调味撒上葱花即可。
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

成品～

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-29

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载

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