精选
最新
菜单
香肠萝卜煲
精品
在小时候吃乡下的东西那时候没有觉得多好吃
现在长大了在外面的时间多，反而怀念那口
主要现在的人都喜欢外面买现成的
不愿意自己动手，
去年无意的一次分享，结果没有想到受到那么多人的欢迎
香肠萝卜煲的做法
步骤1
又到一年腊肠时，今年比去年做的早一些 因为大家等的着急，好在特制了熏房，所以味道一样杠杠滴
步骤2
萝卜削去外皮，然后切成薄片，不能太薄，等会儿炖一下就烂了
步骤3
锅里上水，烧开以后加入切好的萝卜片儿，稍煮，然后沥干水待用
步骤4
小米辣切小块
步骤5
大蒜生姜切片
步骤6
洋葱切粗一点的丝儿
步骤7
葱切段，葱白葱叶最好分开
步骤8
腊肠切片
步骤9
锅里上油，大蒜生姜片爆香，小米辣丢进去
步骤10
爆香以后洋葱丝儿可以丢进去了
步骤11
腊肠块丢进去翻炒一会儿
步骤12
一勺生抽，大半勺耗油，一勺料酒，半勺白糖
步骤13
重要的来啦，一勺秘制豆瓣酱
步骤14
继续小火炒出红油
步骤15
加入沥干水的萝卜片快速翻炒，让每一块萝卜片上都裹上酱料
步骤16
大概翻炒三四分钟即可
步骤17
加入适量水，记住干锅的话不需要太多水
步骤18
你们自己尝一下味道看需不需要加盐，耗油生抽豆瓣酱都有咸度 切好的葱花丢进去，少许鸡粉出锅即可
步骤19
新买的干锅，样子喜欢极了，拍照也好看 好食配好器
步骤20
炖开就可以吃了，中间记得用勺子抄抄，以免糊锅底
步骤21
要记住的是做这道菜一定要多煮一点米饭 不是一般的好吃，就是胖了别找我 冬天嘛胖一点暖和
步骤22
做一个安静的人 在繁杂的生活中给心灵留一点自由的空间 我本无所求 只求一个删繁就简心中有景的人生香肠萝卜煲的烹饪技巧
豆果美食喜欢美食的亲可以可以关注我的美食微信：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接私信，有美食群！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-11-29
©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
美姐姐的小资生活
分享至微信
香肠萝卜煲的相关推荐更多 
你当前的位置：豆果美食 > 香肠萝卜煲
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
