茄汁里脊肉

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酸酸甜甜,好吃又下饭!

茄汁里脊肉的用料

里脊肉 200g 番茄酱 2勺
生抽 1小勺 料酒 1勺
葱姜 适量 依个人口味
甘汁园玉米淀粉 15g

茄汁里脊肉的做法

茄汁里脊肉的做法图解1

步骤1

一条里脊肉用了一半!
茄汁里脊肉的做法图解2

步骤2

将里脊肉洗干净,切条!
茄汁里脊肉的做法图解3

步骤3

加入切好的葱姜。
茄汁里脊肉的做法图解4

步骤4

加入料酒!
茄汁里脊肉的做法图解5

步骤5

依个人口味加入盐!
茄汁里脊肉的做法图解6

步骤6

加入生抽!
茄汁里脊肉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,腌制1小时左右!
茄汁里脊肉的做法图解8

步骤8

准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中,加入少许纯净水,调制均匀无干粉!(我一直用甘汁园玉米淀粉,细腻,顺滑)
茄汁里脊肉的做法图解9

步骤9

将腌制好的肉条沾满面糊。
茄汁里脊肉的做法图解10

步骤10

油温8成时,一条一条的摆放油锅中。炸制面糊发白,表面金黄即可!捞出淋油!
茄汁里脊肉的做法图解11

步骤11

锅中加入少量的使用又,再倒入番茄酱,小火煸炒!
茄汁里脊肉的做法图解12

步骤12

加入醋,可以根据惹人喜欢来加量,不喜欢的不放也可以!
茄汁里脊肉的做法图解13

步骤13

加入一勺白砂糖,小火炒均匀!
茄汁里脊肉的做法图解14

步骤14

加入炸好的肉条。
茄汁里脊肉的做法图解15

步骤15

翻炒均匀!使肉条均匀裹上番茄酱!
茄汁里脊肉的做法图解16

步骤16

最后撒上一把熟白芝麻翻炒均匀关火出锅!
茄汁里脊肉的做法图解17

步骤17

盛出装盘!酸酸甜甜~
茄汁里脊肉的做法图解18

步骤18

宝贝最爱!把当零食吃了!
茄汁里脊肉的做法图解19

步骤19

近看,特别入味!
茄汁里脊肉的做法图解20

步骤20

我要开动喽~

茄汁里脊肉的烹饪技巧

不喜欢醋可以不放!淀粉糊不要调的太稀,也不能太干,可以挂糊住且没有结块即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-29

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