西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱

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“参考月龄:12个月以上 营养又特别的好消化!我还会顺手加点海产品进去,比如今天的零添加牡蛎干,不仅可以补充钙元素,还能补补铁。 吃起来口口留香,就算是不喜欢吃牡蛎的宝宝,也察觉不到它的存在。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

宝宝辅食食谱的用料

西葫芦 35克 淀粉 8克
牡蛎干 5个 鸡蛋 2个
鲜菇粉 1克 柠檬、姜片、葱段 适量

宝宝辅食食谱的做法

西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:西葫芦35克、淀粉8克、牡蛎干5个、鸡蛋2个、鲜菇粉1克 辅料:柠檬、姜片、葱段 操作时间:15分钟 难度分析:初级
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

牡蛎干中加入姜片、葱段,挤入适量柠檬汁,倒入清水,提前浸泡一夜。 牡蛎又称海蛎子,蚝,被誉为“海中牛奶”,含锌量是牛奶的50倍,含铁量是牛奶20倍!最适合添加到宝宝的日常辅食中。 我用的是零添加的牡蛎干,没有准备的话也可以用虾皮、银鱼来代替哦~
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

泡好的牡蛎,简单冲洗切碎。 牡蛎干给宝宝切得碎碎的,这样喜欢吃牡蛎的宝宝就察觉不到了。
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

西葫芦切丝。这里的食材是可以根据宝宝的口味随意替换的~ 食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力调整哈,我直接切成的细丝,小月龄的需要把食材再处理的细碎一点。
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

接着加入牡蛎碎、玉米淀粉、鲜菇粉。 因为有牡蛎的鲜鲜味道,就算不放盐宝宝也会喜欢吃,当然周岁以上的宝宝可以加入盐调味儿,但是一定要少量哈~
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

打入2颗鸡蛋。
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

用筷子将所有的材料,搅拌混合均匀。
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

不粘锅开小火,底部刷上薄薄的一层植物油,蛋糊倒入不粘锅中。
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

盖盖焖3分钟左右。
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

小火慢煎,等到饼表面的蛋液凝固后,用筷子和硅胶铲辅助翻面。 感觉大饼翻面有难度的姐妹,可以选择直接灵活机智选择烙成小饼哦
西葫芦牡蛎煎 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

翻面后,把另一面煎熟就可以出锅啦!别看,小小的一块块,营养密度超高的~ 再简单搭配一碗粥,完美一餐就搞定了。多和君君学点“偷懒”的小窍门,这样咱们的时间就能充分的利用,也有更多的时间做自己的事情了。

宝宝辅食食谱的烹饪技巧

君君小提示: 牡蛎又称海蛎子,蚝,被誉为“海中牛奶”,含锌量是牛奶的50倍,含铁量是牛奶20倍!最适合添加到宝宝的日常辅食中。 我用的是零添加的牡蛎干,没有准备的话也可以用虾皮、银鱼来代替哦~ 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-29

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