冰淇淋(美式打发法+低脂版)+炼乳做法的做法
步骤1
1.抹茶粉、玉米淀粉搅拌均匀,一点一点分多次倒入牛奶并搅匀。 2.过筛,倒入融化碗,隔水加热,不断搅拌至粘稠状。 2.加入炼乳,搅拌均匀。 3.淡奶油隔冰水/椰浆打发至7成,倒入抹茶糊,翻拌均匀。 4.冰箱冷藏待食。 冰淇淋机:不用打发也可,所有的混合成液体冷藏过夜。第二天倒入搅拌即可。冰淇淋(美式打发法+低脂版)+炼乳做法的烹饪技巧
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创建时间:2018-11-29
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