牛肉末炒西芹

精品
136.2万 浏览 1.4万 收藏
收藏
尖尖实验室
尖尖实验室 尖尖实验室
＋ 关注

简单的一道家常菜，但其鲜香味美，而且营养丰富。芹菜具有一股特殊的芳香，这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用，香味更是浓郁。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。

牛肉末炒西芹的用料

西芹 2棵 牛肉 100克
葱 5克 姜 5克
淀粉 1勺 料酒 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

牛肉末炒西芹的做法

牛肉末炒西芹的做法图解1

步骤1

准备食材，西芹去叶洗净，牛肉剁成肉末
牛肉末炒西芹的做法图解2

步骤2

牛肉末中加入料酒、淀粉、酱油抓匀静置备用
牛肉末炒西芹的做法图解3

步骤3

西芹斜刀切成段，葱切葱花，姜切丝
牛肉末炒西芹的做法图解4

步骤4

起锅热油，加入牛肉末翻炒至断生变色
牛肉末炒西芹的做法图解5

步骤5

加入葱姜炒出香味
牛肉末炒西芹的做法图解6

步骤6

加入西芹，大火快炒至断生
牛肉末炒西芹的做法图解7

步骤7

最后加入蚝油和少许盐炒匀即可
牛肉末炒西芹的做法图解8

步骤8

成品
牛肉末炒西芹的做法图解9

步骤9

成品

牛肉末炒西芹的烹饪技巧

西芹大火快炒断生后，迅速调味出锅即可，不宜翻炒太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

牛肉末炒西芹的其他做法更多

牛肉末炒西芹的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛肉末炒西芹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉末炒西芹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 牛肉末炒西芹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活