茼蒿这样做清淡可口

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碧空飞燕
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这款菜是一种老少皆宜的蔬菜。它的营养很丰富，操作也很简单，特备是针对上班族在时间紧的情况下做这道菜会很省时。同时这道菜的特点是脆嫩爽口不油腻。如果在食用肉类较多的餐桌上这款素炒茼蒿与其是很好的伙伴 。有兴趣朋友可以试试，不会让你失望呦

茼蒿这样做清淡可口的用料

茼蒿 300克 大蒜 5瓣
葱 1小段

茼蒿这样做清淡可口的做法

茼蒿这样做清淡可口的做法图解1

步骤1

首先将茼蒿清洗干净，控水后切成小段，准备好蒜、葱切成碎末。
茼蒿这样做清淡可口的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入葱、蒜炒香。
茼蒿这样做清淡可口的做法图解3

步骤3

加入切好的茼蒿迅速翻炒。
茼蒿这样做清淡可口的做法图解4

步骤4

同时加入蒜末、葱末、盐、鸡精、耗油大火翻炒，茼蒿变色即可出锅。
茼蒿这样做清淡可口的做法图解5

步骤5

清爽可口，营养丰富的素炒茼蒿完成。
茼蒿这样做清淡可口的做法图解6

步骤6

成品图--素炒茼蒿

茼蒿这样做清淡可口的烹饪技巧

做这道菜关键是不要炒的太烂了，这样就失去了茼蒿的脆嫩感，要用大火调料加入翻炒几下菜变色就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 碧空飞燕 编写，未经授权不得转载

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