酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

巴沙鱼 3条 酸菜鱼调料 1包
盐 适量 玉米淀粉 适量
食用油 150g 葱 1/3根
姜 3片 蒜 3瓣
十三香 适量 味精 适量

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

3条巴沙鱼解冻后洗净，擦干水份后斜切1.5cm厚片
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

放少许盐+腌鱼包抓匀
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

撒适量玉米淀粉抓匀后腌制半小时
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切片
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

锅里倒150g食用油，油热后放葱姜蒜和十三香
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

油开后放酸菜包翻炒
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

倒入液体调料包翻炒
酸菜鱼的做法图解8

步骤8

倒入粉末调料包翻炒
酸菜鱼的做法图解9

步骤9

加入一大碗水和少许盐
酸菜鱼的做法图解10

步骤10

水开后倒入腌好的鱼，鱼变色后撒少许味精即可
酸菜鱼的做法图解11

步骤11

酸菜鱼

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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