蔓越莓曲奇饼干

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一直说要做给宝贝儿吃，今天终于做好了

蔓越莓曲奇饼干的用料

鸡蛋 一只 糖粉 50g
黄油 160g 蔓越莓干 随意
低筋面粉 220克

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
蔓越莓曲奇饼干的做法图解2

步骤2

软化的可以用打蛋器按压即可准备打发黄油
蔓越莓曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打发黄油变白呈羽毛状后加入砂糖继续打发至糖与黄油融合
蔓越莓曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分两次加入鸡蛋液，避免水油分离，继续打发混合材料
蔓越莓曲奇饼干的做法图解5

步骤5

低速搅打混合蛋液和黄油
蔓越莓曲奇饼干的做法图解6

步骤6

打发黄油至两倍大呈图中样子即可
蔓越莓曲奇饼干的做法图解7

步骤7

加入过筛的面粉，忘记拍照，拌匀成松软光滑的面团
蔓越莓曲奇饼干的做法图解8

步骤8

活好的面团加入蔓越莓放入模具中冷冻定型
蔓越莓曲奇饼干的做法图解9

步骤9

切片
蔓越莓曲奇饼干的做法图解10

步骤10

鹅妈妈锅稍微预热后放入切好的饼干
蔓越莓曲奇饼干的做法图解11

步骤11

十五分钟后就可以美美的吃了

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧

个人喜欢黄油味浓的曲奇饼干所以黄油加的比较多，不喜欢浓郁香味的黄油可以减半，面粉也要相应减少到200。给孩子吃糖放的少，吃起来不会太甜噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 做饭给宝儿吃一高品质厨具蜗品代理 编写，未经授权不得转载

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